1、2型糖尿病病友吃帮助降糖的蔬菜和含糖量低的水果。蔬菜包括:洋葱、魔芋、芹菜、南瓜、苦瓜、黄瓜、紫菜、黑木耳等等。水果包括:苹果、柚子、草莓、樱桃、柚子、猕猴桃等等。
2、2糖尿病病友吃粗杂粮例如:荞麦面、热麦片、莜麦面、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。研究表明,它们有延缓血糖提升的作用。可用豆面、玉米面、白面按2:2:1的比例做成三合面烙饼、馒头、面条,长年累月食用,既有助于降糖、降脂,又能变少饥饿感。
3、2糖尿病病友吃大豆及其制品:这类食品除富含无机盐、蛋白质、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能下降血胆固醇,又能下降血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。