美国路易斯安那州立大学健康科学中心的陈利薇博士及其同事在1991年到2001年的10年时间里，对妊娠期食用水果、饮用果汁的量和妊娠糖尿病之间的联系进行了前瞻性研究，共有13475名孕妇被纳入研究范围，其中860名孕妇为初诊妊娠糖尿病患者。
研究指出，食用水果有预防妊娠糖尿病的作用，食用水果较多者，患妊娠糖尿病的风险更低;饮用果汁和妊娠糖尿病之间的关系则较为复杂。饮用量中等者患妊娠糖尿病的几率最低，在此基础上再增加饮用量，患病几率不减反增。饮用果汁最多的那部分人群，患病的几率和饮用量最少的人群相当。该研究结果已发表在《糖尿病护理》杂志的网站上。
知糖网专家提醒妊娠糖尿病是糖尿病的一种特殊类型。妊娠后，若发现有各种程度的糖耐量减低或明显的糖尿病症状，即可确诊为妊娠糖尿病。饮食控制是妊娠期糖尿病诊治的基础，根据这项研究结果，孕妇无需对含糖的水果望而生畏，妊娠期多吃水果反而有助于预防妊娠糖尿病，至于果汁，只要不过量饮用，对孕妇也是有利的。
