什么是ω-3?
ω-3是对人体健康有益的一种多不饱和脂肪酸，主要包括EPA、DHA和α-亚麻酸。ω-3不能用化学方法合成，也不能在人体内自行合成。在我们的大脑细胞、视网膜、心脏组织等中都存在大量的ω-3来维持正常的机能。由此可知ω-3脂肪酸是组成我们人体细胞的重要物质。
ω-3对糖尿病患者有什么好处?
EPA、DHA和α-亚麻酸均属于ω-3脂肪酸，它们都对调节血脂、预防动脉粥样硬化有着重要作用。
糖友们该怎么补充ω-3?
1.食用深海鱼或鱼油胶囊
食物中的EPA和DHA存在于海产品，主要是深海鱼当中。
美国心脏协会建议：每周至少吃2次鱼类、每次2两鱼肉，特别是ω-3含量高的深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、秋刀鱼、鲱鱼、鲔鱼等鱼品，而有心血管疾病者无法由食物中获得足够EPA及DHA，建议鱼油胶囊补充1克/天。
2.适量食用紫苏油和亚麻籽油
像素食者，或不适合食用深海鱼或鱼油的糖友们，推荐补充α-亚麻酸。
α-亚麻酸主要存在紫苏油和亚麻籽油之中，一般的食物中，α-亚麻酸的含量极少，在海藻、奇亚籽、亚麻籽和胡桃等坚果种籽可少量获得。在日常生活中，使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择。
综上所述，ω-3是人体血管的清洁工，多吃些食物补充补充还是极有效果的，希望大家认真阅读文章，采取建议。
