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糖尿病的中医的辩证食疗

作者: 来源:健客网社区 时间:2018-04-19 11:08:17

  在糖尿病的中医辩证食疗(上)中我们已经介绍了肺热津伤型、胃热炽盛型糖尿病人的食疗方,现在接上篇继续讲解剩下的内容。

  三.肝肾阴虚型

  临床表现:以尿频、尿多为主,尿混浊如米汤,大渴喜饮,腰膝酸软,头晕耳鸣,口干唇燥,皮肤干燥瘙痒,四肢乏力,舌红,舌苔少。

  食疗原则:滋补肝肾,润燥止渴。

  1.猪腰煲南瓜

  (1)原料:猪腰1个,南瓜250克,薏苡仁15克,山药15克,葱、姜少许。

  (2)烹饪方法:将南瓜切片,和薏苡仁、葱、姜一同先煮40分钟,加入山药、猪腰再煮20分钟。

  (3)食用方法:食肉饮汤,每日1次。

  2.五味子炖蛋

  (1)原料:鸡蛋2个,五味子15克。

  (2)烹饪方法:先将五味子用水煎,水开后将鸡蛋去壳放入,文火煮成荷包蛋即可。

  (3)食用方法:食蛋饮汤,宜做早餐。

  3.黄花菜炖甲鱼

  (1)原料:甲鱼1只(约500克),猪瘦肉250克,黄花菜50克,木耳25克。

  (2)烹饪方法:将黄花菜、木耳浸开,洗净;猪肉洗净、切件;用热水烫甲鱼,切开,去内脏,洗净、斩件。将全部用料放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水文火炖2~3小时,调味供用。

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