误区一:
糖尿病人既然要少吃,就应该“精”些。
正确的是:粗细粮搭配吃,且要多吃粗粮杂粮,如玉米面、荞麦,它们含有多种微量元素、维生素、维生素B及食物纤维,尤其是食物纤维有促进胃肠蠕动,延缓糖的吸收,降低血糖和血脂,增强胰岛素敏感的作用。
误区二:
不能吃糖,就应多吃肉食补充热量。
正确的是:食肉太多,可使血脂升高,加快动脉硬化。含热量高,吃多了易发胖。新近研究发现,控制糖尿病的脂肪比控制糖更重要。
误区三:
糖尿病与饮酒无关。
正确的是:应大量减少,最好不喝。酒精可能诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖。
误区四:
“无糖食品”可随意吃。
正确的是:吃添加甜味剂和面粉等制成的无糖食品时,其中的粮食仍可产生热量,也不能随意吃,吃多了会引起血糖升高。
误区五:
餐次应减少。
正确的是:减少进餐次数对糖尿病人有害无益,糖尿病人要少食多餐,总量不变,少量多餐有助于减轻胰腺负担。用胰岛素治疗的病人,除正餐外还要适当加餐。
误区六:
水果可以多吃。
正确的是:蔬菜水果可以吃,但不可过量,有些水果中含有丰富的葡萄糖,吃后血糖会很快升高。因此,糖尿病患者拒绝餐后水果。
误区七:
偶尔大吃一餐不影响大局。
正确的是:糖尿病人特别注意不可暴饮暴食。