饮食改变
①饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;②吃饭先喝汤;③吃饭先吃些用餐的菜;④再吃主食和蔬菜。
——改变进餐顺序
①细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽;②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走;③专心专意地吃，不要边吃边干活;
④精神集中的吃，不要边看电视边吃;⑤饭要一次盛好，不要一点一点盛饭;⑥吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯;⑦不打扫剩菜饭;⑧立即刷牙。
——改变进餐方法
少吃零食;少荤多素;少肉多鱼;少细多粗;少油多清淡;少盐多醋;少烟多茶;少量多餐;少吃多动;少稀多干。
——改变进餐习惯
吃菜吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎的菜;不吃油炸食物或过油的食物;不要勾芡，淀粉高;不要吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食;血糖控制好的在两餐中间吃水果，但不要喝果汁。
喝汤去掉上面的油;吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹感;吃带骨头肉比吃墩肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量?植淮?;吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。
——改变进餐品种
① 吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好，可以减少油的摄入;② 吃面条要多做菜码;③ 吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖。 炒菜多放调料少放油。
以上就是关于糖尿病患者的饮食护理了，希望大家能够谨记在心，并利于闲暇时间，把糖尿病患者的饮食食谱调整下，尽量做到利于血糖控制的食物。因为每个人的病情不同，建议患者在医生的指导下治疗，千万不要盲目，更不要自作主张。
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