糖尿病患者可以少量吃水果,甜味和血糖快速升高之间并不是绝对相关。实验人员用水果刀分别将苹果、猕猴桃和火龙果切成小块,取果肉放置于纸杯中,再将其捣碎挤出汁液,分别用吸管吸取其汁液,用糖度计测得甜度。而甜味大的苹果的含糖量并不比猕猴桃高。实验结果:猕猴桃15%﹥苹果14.8%﹥火龙果11%。可见,糖友不要根据水果的甜度选水果。
推荐糖尿病患者选择含糖量的低的水果,如草莓、橙子、柚子、苹果、蓝莓、桑葚等。
作者:佚名 来源:糖友网 时间:2016-03-26 16:20:21
糖尿病患者可以少量吃水果,甜味和血糖快速升高之间并不是绝对相关。实验人员用水果刀分别将苹果、猕猴桃和火龙果切成小块,取果肉放置于纸杯中,再将其捣碎挤出汁液,分别用吸管吸取其汁液,用糖度计测得甜度。而甜味大的苹果的含糖量并不比猕猴桃高。实验结果:猕猴桃15%﹥苹果14.8%﹥火龙果11%。可见,糖友不要根据水果的甜度选水果。
推荐糖尿病患者选择含糖量的低的水果,如草莓、橙子、柚子、苹果、蓝莓、桑葚等。
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