医学专家认为，饮茶对糖尿病人来说，是可以的，但应该掌握饮茶原则，总的说来有四不宜：
宜淡不宜浓：
浓茶兴奋作用较强，可使心跳加快而感到心慌意乱，焦虑不安，甚至头目眩晕，有“喝醉”的感觉。适当饮些淡茶，可以解毒利尿，清心除烦，健胃消食，润肺生津，化痰止咳，兴奋大脑，提高思维，增强记忆。茶叶中含有鞣质具有收敛作用，可以防治肠炎、痢疾等疾病。如果茶汁过浓，则可导致大便秘结，这是糖尿病患者的大忌。
宜冷不宜热：
茶叶中含有能促进胰岛素合成的物质，还含有能降低血糖的多糖类物质。这些物质在温度高的开水里浸泡即分解破坏，失去治疗作用。要想这类物质能直至治疗作用，就不能用热开水浸泡，而只能用凉开水浸泡2-3小时后再饮用。
宜少不宜多：
大量饮茶可以增加体内水分，加重心肾负担;过度兴奋，则可出现血糖升高，尿糖增加。
宜早不宜晚：
茶叶中含有的咖啡因可兴奋大脑皮层，早饮可以提神醒脑，提高工作效率，如果喝得过晚，会影响晚上睡眠，造成夜间失眠。对于原来就有失眠症状的糖尿病患者来说，这点尤其应该引起注意。
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