适当在各期都控制蛋白的摄入，因为长久的高蛋白摄入可能加重肾脏的高滤过状态，增加体内代谢产物潴留，进而导致疾病进一步发展。糖尿病肾病患者的饮食要注意钠离子的摄入也应加以限制，因为终末期的肾病都表现为浮肿和尿量减少，有效地控制钠离子可以减轻症状。
糖尿病肾病患者的饮食在低蛋白饮食的同时，还必须保证膳食的热量可以维持正常的生理功能。 摄入适量的无机离子，根据人体利用离子的量不同有不同的摄入限制。氨基酸的供给必须足够，以免人体需要的必须氨基酸来源不够，不利于生长、代谢和康复。这些都是糖尿病肾病患者的饮食注意事项。
