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糖尿病患者过节的时候应该吃什么

作者: 来源:新华健康信息 时间:2016-12-11 23:14:13

  糖尿病人如何健康过节对广大糖尿病人来说,每一次过节都相当于面临一次考验。亲友新年欢聚,丰盛的佳肴,众多的点心和水果,容易导致糖尿病人饮食失控和生活节奏改变,是加重糖尿病的重要原因。

  然而,很多糖友尚存在诸多模糊认识,如何使糖尿病人既可以在节日期间控制好饮食,又度过一个健康、愉快的节日,北京瑞京糖尿病医院的专家建议糖友从以下几个方面做好自我保健:

糖尿病饮食

  一、控制饮食总量

  面对丰盛的菜肴,糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品,切忌大鱼大肉。糖尿病人也不可认为重油炒的菜,只吃素菜就没关系,其实在不知不觉中已经吃了过多的油和盐。

  为避免食入过多的油及盐,夹菜时也要尽可能沥干汤汁,或者可以自行准备开水,浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃,至于油脂高的食物,像鸭皮、鸡皮、肥肉等,可以先剔除,建议选择骨头较多的部分食用。

  加糖烹调的食物不要多吃,像糖醋、蜜汁等。对于浓汤、或是勾芡,以及汤中的碎肉品,因含有大量的淀粉、油脂,应该避免食用。

  二、肉、饭合理搭配

  有的糖尿病患者认为肉制食品是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,多吃肉、少吃饭即可。其实不然,蛋白质到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而造成营养失衡,甚至会引起饥饿性酮症。

  三、无糖糕点也应少吃

  市售的“无糖糕点”也不是可以无限制多吃的。所谓无糖糕点,只是没有蔗糖,但糕点是粮食,同样会产生热量,故不能随便多吃。必要时可与主食交换。还有的病人认为花生、瓜子等零食不含糖分,在限定饭量之外作为零食加餐,其实不仅可致使血糖升高,还会使血脂严重升高。

  四、酗酒不宜

  由于饮酒可给糖尿病人带来多种危害,如酒精干扰体内糖、脂、蛋白质代谢,并且会促进糖尿病急、慢性并发症的发展,另一方面也可阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖。所以,糖尿病人在节日期间不可过量饮酒。

  五、生活要规律稳定

  节假日中生活规律易打破,而吃饭的时间与饭量更容易改变,“饥一顿,饱一顿”容易使血糖波动大,这必然会影响人体“生物钟”的规律。而且,如果只按时吃药或打针而未按时吃饭也会引起低血糖。

  因此,建议患者要保持良好的生活习惯,尽量避免熬夜,保持充足的睡眠,保持良好的心情,也不要因家人团聚而过度劳累,伴有高血压和心脏病的病人要避免较大的情绪波动,要定时测量血压,根据血压情况调整降压药的剂量,最好备些心脏急救药。节日期间病人可根据自己的具体情况选择合适的娱乐方式,切不可长时间泡在麻将或牌桌上。

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