因此，糖尿病患者不仅要限制热量、脂肪和含糖食物的摄入，限盐也必不可少。这样不仅有助稳定血糖，可以更好地控制糖尿病;还有助控制血压、降低心血管疾病风险。
对伴有高血压的糖尿病患者限盐，效果不亚于增加一味降压药。它对糖尿病肾病的治疗也大有好处。糖尿病持续10年后，肾脏多半会受损，此时如继续高盐饮食，降压、降尿蛋白药物的作用会受限，肾脏负担持续加重，病情也会更加恶化。
糖尿病根据病情、主食限盐
世界卫生组织建议，成人每人每日吃盐不宜超过5克，而目前我国大部分居民每日食盐平均摄入量大大超标，达12～14克，北方因为长期以来固有的高盐饮食习惯，食盐量可能更高，控盐达标难度很大，限盐道路仍然漫长。
芬兰研究表明，成人每日多吃6克食盐，心血管病死率增加30%～50%，发生其他疾病风险增加20%。糖尿病患者食量少，代谢障碍、心脑血管合并症较多，比正常人更应少盐，每天吃盐总量不超过1啤酒瓶盖(约4克)。
当糖尿病患者并发高血压、冠心病、心肌梗死、动脉硬化、肾病(急、慢性肾炎)、肝硬化合并腹水、重度高血压及水肿时，应采用低盐饮食，即每日少于2克(约1牙膏盖，含钠0.8克)，以免加重病情。
糖尿病患者该吃多少盐，取决于病情，也与吃主食多少有关。一般而言，每天吃主食少于250克者，每日吃盐2.5克;主食250～350克者，每日吃盐3克;主食350克者，每日吃盐3.5克;若烹调使用酱油，则需相应扣除盐量(一般每5毫升酱油含盐约1克)。
要改变吃腌、熏食品，口味偏咸的坏习惯。还要注意，酱油、调料、油条、挂面、面条、面制品、熟食等其实都是含盐的，食用时要算进每日吃盐总量。不过夏季运动后或体力劳动后丢失盐分较多，这时可适当多吃点食盐。
