如何饮食来诊治高血糖
1. 要控制总热量,要根据患者的体重、年龄、营养状况、性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使患者体重维持或略低于在标准体重范围内,粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病病友,还要供给充足的蛋白质与优质。
2. 控制胆固醇,糖尿病病友脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展快,所以,糖尿病病友的饮食必须要控制胆固醇的含量,一般不超过300毫克/日,相当于每天一个鸡蛋,不食动物油脂或少食及含胆固醇高的动物内脏类食物。
3. 维生素和膳食纤维要充分,高纤维素食物可以减缓碳水化合物的分解吸收,对平衡血糖有益处,因为食量减少能够引起微量元素与维生素供应不足,所以多吃些新鲜蔬菜,水果类含果糖较多,血糖控制不好时最好免食。