有人说，海鱼可预防儿童糖尿病，尤其是有糖尿病家族史的孩子，他们多吃海鱼可以降低糖尿病风险。这是真的吗?下面让我们一起来看看美国的研究者是怎么说的。
近日美国科罗拉多大学的发表了一项研究，声称海鱼可预防儿童糖尿病。因为海鱼中含有大量的Ω-3脂肪酸、牛磺酸等，其含量都比淡水鱼要高得多。因此，孩子们多吃鱼类等富含Ω-3脂肪酸的食物，是有助于帮助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的风险。
专家还指出，有糖尿病家族史的儿童，尤其是7岁以下的儿童体内Ω-3脂肪酸含量低，要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物，Ω-3脂肪酸能使TG(甘油三酯)含量降低，能增强机体对胰岛素的敏感性，从而改善胰岛素抵抗状态，使糖尿病脂类代谢紊乱得到调整。
此外，鱼肉中含有人体必需的氨基酸，其消化吸收率可达96%，还含有相当多种类的维生素，尤其是脂溶性维生素A、维生素D，这些都能够促进肝脏脂代谢，减少糖尿病并发症的发生。
海鱼虽然好，但是也需要注意其烹饪方法。对于海鱼的烹饪方法，最好用清蒸，这样做的好处是在保证海鱼中所有的营养不容易流失才同时还易于孩子的消化。
有糖尿病家族史的孩子除了可以多食用海鱼预防糖尿病外，还可以通过下面的几点来帮助预防。
1、远离烟酒。
儿童青少年要远离烟草，禁止饮酒。
2、控制饮食。
在饮食上，广大家长应该尽量让孩子少摄入洋快餐、方便面、膨化食品、巧克力、果冻、油炸食品、可乐等一些含热量非常高的“垃圾食品”，而应该糖孩子适量摄入蛋白、高纤维素的食品，每天都要吃蔬菜和水果，做到合理饮食。
3、积极锻炼。
家长应经常带孩子到户外进行锻炼，每周至少应锻炼5天，每天至少锻炼30分钟，这样不仅可有效控制体重，对于增强体质、预防糖尿病也很有好处。同时培养孩子对某些体育项目的兴趣，而不是放任他们在电脑面前沉迷于游戏。避免运动过少而发生肥胖。
