第一、糖尿病人可以吃亦果亦蔬的食物
西红柿、黄瓜、萝卜等，每百克含糖量在五克以下，又富含维生素，非常适合糖尿病人食用的水果如：
1、西红柿中丰富的维生素C和维生素P有降血脂、保持血管弹性的作用，可预防糖尿病心脑血管疾病;
2、黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜当水果吃或代淀粉类食物充饥，对血糖不会产生影响;
3、青萝卜中维生素C含量高，且含大量淀粉酶，有助于消化，水多味甜、微辣，热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，使摄入食物减少，还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力;
4、菜瓜是甜瓜种的一个变种，以生食为主，爽脆多汁，消暑解渴，风味独特，其中的蛇甜瓜以加工腌制为主，也可炒食、凉拌。
第二、糖尿病人可以吃血糖负荷指数较低的水果
1、西瓜，单从血糖生成指数来看，似乎与面粉、大米差不多;此种情况需引入血糖负荷指数=实际所含碳水化合物的量×血糖生成指数，这样就得出了与其它水果升糖能力差不多的结论;
2、类似的还有白兰瓜、香瓜、甜瓜等。这就是说，不要以为这些瓜类很甜不能吃，只要遵循吃水果减等量主食、不超过总热量的原则，每次吃的量都在允许范围内，就可以在不同时间品尝到多种水果。
第三、糖尿病人可以吃血糖生成指数较低的水果
1、桃子的血糖生成指数为二十八，桃含钾多、含钠少，能使血压下降，对糖尿病合并高血压患者有一定好处;
2、梨的血糖生成指数为三十六，属于中等指数水果，梨有养血生肌、降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处;
3、香蕉的血糖生成指数为五十二，其含有丰富的维生素和矿物质，其中钾和镁的含量尤其突出，钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果，糖尿病患者尤其是合并高血压的患者，可以适当食用香蕉;
4、柠檬也是柑橘的一种，含有一种特殊成分圣草枸橼苷，它可以明显减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量，因此对预防和减少糖尿病并发症有较好的作用。
上面小编为大家介绍的是糖尿病患者适宜吃的一些水果蔬菜，了解了这些希望在以后出现糖尿病我们患者能够重视做好饮食的调理，重视做好饮食调理，有利于疾病得到有效控制，避免带来太多的并发症。
