专家：糖尿病肾病的饮食禁忌
① 不宜吃的食物有：
Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,甜饮料,果酱,冰淇淋,甜饼干,蛋糕,甜面包及糖制糕点等.
Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油,羊油,猪油,黄油,奶油,肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生.
Ⅲ.不宜饮酒.因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌,气短,面颊红燥等反应.注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳.
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖,血脂升高的食物。
Ⅰ.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质,无机盐,维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用. 因为您有肾病,不建议多吃大豆及制品.
Ⅱ.粗杂糖：如莜麦面,荞麦面,热麦片,玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.实验证明,它们有延缓血糖升高的作用.可用玉米面,豆面,白面按2：2：1的比例做成三合面馒头,烙饼,面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感.
糖尿病肾病出现贫血如何食补
肾性贫血是指肾脏疾病发展到肾功能衰竭时出现的贫血，糖尿病肾病就是其中之一。单纯就肾性贫血而言，大致相当于中医学的血虚证。中医在临床上治疗血虚证时，强调辨证施治，紧扣该病本虚标实的病机，既不一味滋补，也不一味攻，而是扶正祛邪并用，祛除阻滞在肾络的浊毒，补益虚衰的肝肾，健运呆滞失调的脾胃，使精生血充，浊消毒解。临床上治疗糖尿病肾病肾性贫血常用以下经验方剂：
1 芍甘生血汤
白芍药15克，五味子10克，太子参15克，炙甘草10克，沙苑子20克，枸杞子15克，阿胶15克(烊化)，酸枣仁15克，水煎服，每日一剂。该方剂适用于肾性贫血病程较长，服用益气养血方药效果不明显、病人水肿瘀血表现不明显者。病人常见的症状有：面色苍白或萎黄，倦怠乏力，口干不多饮，心悸气短，失眠多梦，舌质淡，苔薄或少苔。
2 滋补肝肾汤
沙苑子20克，枸杞子15克，当归15克，生地15克，丹皮15克，泽泻15克，鹿角胶15克，水煎服，每日一剂。该方剂适用于肝肾阴虚，精亏血虚的病人。病人常见的症状有：面色苍白，视物昏花，腰膝酸软，形体消瘦，口干不多饮，潮热盗汗，舌体小、质暗红，苔薄，脉细。
3 滋阴壮阳汤
熟地15克，山芋肉15克，茯苓20克，沙苑子15克，枸杞子15克，鹿茸粉3克(冲服)，肉桂15克，菟丝子15克，水煎服，每日一剂。该方剂适应于肝肾精亏、肾阳不足的血虚病人。病人常见的症状有：面色苍白，视物昏花，腰膝酸软，形体消瘦，畏寒肢冷，舌淡或暗，苔白或白腻，脉沉。
4 益肾解毒汤
黄芪50克，茯苓20克，白花蛇舌草40克，丹皮15克，水蛭粉3克(冲服)，泽泻15克，石莲子15克，沙苑子15克，枸杞子15克，桂枝15克，山芋肉15克，水煎服，每日一剂。该方剂适用于肝肾不足、瘀血痰浊阻滞肾络的血虚病人。病人常见的症状有：面色咣白，肢体浮肿，视物昏花，腰膝酸软，脘痞呕恶，舌体胖大，舌质暗或有瘀斑，舌苔白腻或灰腻，脉沉或弦滑。
以上介绍的是治疗糖尿病肾病肾性贫血的基础方，临床上应当根据病人的具体症状加减使用。一般而言，瘀血浊毒等邪盛为主时，当以祛邪为主;精血不足明显时，当以扶正为主。精血不足又分肝肾阴虚和阴损及阳的不同，临床上一定要分清阴虚与阳虚的不同。需要强调的是，控制血糖是治疗糖尿病肾病肾性贫血的前提，糖尿病肾病时控制血糖水平，主要还是依靠胰岛素。
