老喝酒会造成糖尿病?
醉酒会导致胰岛素抵抗，进而大大增加2型糖尿病危险。《科学转化医学》杂志近日刊登美国一项新研究发现，常喝酒的人，尤其是每周喝醉一次的人，血糖水平更糟糕。
美国纽约西奈山医学院糖尿病肥胖症与代谢研究所研究人员发现，酗酒会导致大脑丘脑下部区域炎症，进而干扰胰岛素受体信号。当细胞对胰岛素的正常作用失去反应的时候，就会出现胰岛素抵抗(ir)。
新研究负责人，内分泌学、糖尿病和骨科疾病专家，医学教授克里斯托弗·比特纳表示，胰岛素抵抗是导致2型糖尿病和冠心病的关键代谢缺陷。多年来，经常醉酒(包括每周一次)的人处于胰岛素抵抗状态的时间会越长。
研究人员发现，常喝酒的实验组，血浆胰岛素浓度明显高于不喝酒的一组。这表明，胰岛素抵抗可能是葡萄糖耐受减弱的关键原因。
血浆胰岛素水平偏高是代谢综合征的一大关键要素。代谢综合征是指包括增加2型糖尿病、冠心病和脑卒中危险的一系列风险因素。
糖尿病的饮食误区有哪些?糖尿病是现在很常见的一种疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响，糖尿病发病人群主要是老年人，那么针对这种疾病的饮食误区是什么呢?下面一起来了解一下。
误区一：总量控制了就万事大吉
专家介绍说，糖尿病患者的饮食定量是非常重要的，不过我们也应该注意饮食质量的问题。例如摄取蛋白质时，从饱和植物性蛋白质如豆腐、豆干选起。接着可以选择鱼类、鸡肉，如果吃一般红肉(在烹饪前呈现出红色的肉，猪、牛、羊等所有哺乳动物的肉都是红肉)，则要注意选择油花少的。摄取主食时尽量避免精致加工的，改选全麦类等富含天然维生素、矿物质及纤维，对血糖稳定有帮助的食物。
误区二：吃少了就可以控制血糖
有一些糖尿病患者会在不知不觉之中步入饮食误区，他们总是埋怨说自己吃得很少，但是血糖值还是居高不下。“不要以为吃得很少，血糖就一定降下来。专家还说因为身体有自然保护作用，长时间摄取不到能提供足够糖分的食物，身体就会启动其他升糖荷尔蒙，促进肝醣(肝糖原)分解，因此血糖不会降低。相对地，暴饮暴食会造成血糖突然升高，“固定时间吃、吃固定的量”才是最佳守则。
