糖尿病是目前威胁人体健康的主要疾病之一,目前的医疗水平还没有药物能够彻底治愈糖尿病,一旦患上糖尿病,就要终身控糖。
糖尿病饮食指南应该遵从以下原则:
1,少糖,某些含糖量高的食物如糖果、巧克力、冰激凌、甜点、果汁等最好不吃,如果想吃可以找些口感差不多的替代品,如含有木糖醇或者麦芽糖的食品;
2,少油,专家建议的糖尿病饮食指南中针对病人的烹饪方法应该多用蒸煮、凉拌、清炖等方法,少使用油炸。
3,清淡,糖尿病人最好少食用肉、蛋、奶等高蛋白食品,仅仅够维持每天身体基本的需要量即可,多吃些清口酸甜的水果,如草莓、猕猴桃、橙子、杏子、菠萝、西红柿、樱桃等,而且水果应该在饭前或者饭后一小时再吃,这样不会影响血糖的高低。
另外,蔬菜中冬瓜、黄瓜、茄子很适合患者食用,多吃也不会引起血糖的巨大波动,可以放心食用。
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