以下几种食物就比较适当1型糖尿病患者：
1、可以适量的吃寒凉滋润的食物：
有清热泄火滋阴功效的食物有：丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等。
有滋肾健脾功效的食物有：山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等。
有甘寒润肺功效的食物有：银耳、百合、荸荠、梨等。
还有人们常吃的绿豆，主要功能是清热解毒祛暑。
2、可以吃些对血糖控制有帮助的食物：
比如胡萝卜、黑芝麻、葱等，这几种食物能够帮助糖尿病改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状，并能够帮助降低血糖。同时葱还能增强人体对蛋白质的利用，对控制糖尿病有很多好处，所以糖尿病患者可以适量多吃。
3、选择性的吃一些有利的水果：找一些含有果胶的水果，比如桃、杨梅、樱桃等比较新鲜的水果。这些水果中的果胶能够增加胰岛素的分泌量，使血糖下降。
4、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时，切忌用热开水泡饮。
5、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。这些食物营养丰富，又可降糖。
上述文章已经为大家详细的介绍了，生活中适宜1型糖尿病患者吃的一些食物，大家可都记清楚了吧，这对于1型糖尿病患者的生活可是很重要的哟，最后祝患者身体健康。
