进入盛夏，气温较高，人们往往会选择各种方式来避暑。在饮食上，绿豆汤一直是国人最为传统的祛暑饮料，很多人说：“糖尿病患者不能吃甜的，所以不能喝绿豆汤!”其实，只要掌握小窍门，糖友也可以做出自己能喝的绿豆汤!快来试试吧!
自制“无糖”绿豆汤!
1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例;1:10。
3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，放凉后即可食用。
多喝汤少吃豆才是王道!
糖尿病患者的身体对糖类淀粉类的食物往往比较敏感，如果不是因为低血糖，通常情况下糖尿病患者是不提倡实用过甜的食物。因此，在制作绿豆汤时，应该首先注意最好不要放糖，或者仅使用少量的“木糖醇”，以降低身体对糖分的吸收。
此外，任何食物都可以被人体吸收后转化为糖分，所以，别把“绿豆”不当“干粮”，绿豆也是一种谷物，主要构成成分也是淀粉，因此，用绿豆来熬煮出的绿豆汤，其中的绿豆也应该当作主食碳水化合物对待，在饮用绿豆汤时，也应该以喝汤为主，少吃绿豆;如果要吃绿豆的话，也应该根据自己每天饮食控制的总热量算入主食量之内。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与糖友网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如果有侵犯到作者的知识产权,请及时联系我们,我们必会24小时内删除!
