合理控制总热量的摄入
糖尿病膳食管理有一个重要原则,就是合理控制总热量的摄入。但是对于肥胖的人群来说,孕期不需要减重,但总热量的摄入量却不宜过多,以保证正常体重增长为宜。
而体重较轻或者是体质比较虚弱的人群,就要特别注意供给足够的热量。最好能根据血糖、尿糖等情况在医生的指导下随时调整饮食。
保证蛋白质、钙的摄入
孕妈妈们的食物选择其实是丰富的,但是在摄入方面有几点却是需要保证。首先是保证供给充足的蛋白质,妊娠期糖尿病患者的蛋白质分解增加,就容易因氮丢失增多而发生氮的负平衡。所以蛋白质摄入量应该比正常孕妇多。
其次是钙的补充,食物方面仅靠肉类很难补充足够的钙,因此孕期应注意奶类的供给,建议每天至少摄入400-500ml的低脂高钙的奶类,每天一个鸡蛋,每周一次海产品。但补钙不能过量,孕中期每天摄入1000毫克,孕晚期1200毫克足矣。
限制碳水化合物、脂肪的吸收
妊娠期糖尿病患者最需要注意的就是限制碳水化合物的摄入,当然也不能完全不摄入,否则不能保证胎儿大脑获得足够的血糖供应,以及孕妇容易发生低血糖及酮症。一天碳水化合物的摄入量应占总热量的一半左右,而少吃多餐的做法最主要就是针对碳水化合物的摄入。
另外,也要控制脂肪总摄入量。在这个前提下,尽量少吃动物性脂肪,如黄油、牛肉、猪肉、油炸食品等以减少饱和脂肪酸的摄入。与此同时,可以增加不饱和脂肪酸如植物油、鱼油或者是干果类食物等的摄入,这有助于胎儿大脑神经发育。
增加膳食纤维、维生素、无机盐和微量元素的摄入
膳食纤维在妊娠期糖尿病患者的食谱中尤为重要,膳食纤维可以使糖的消化吸收减缓,能有助于减缓餐后血糖升高。另外,可以有计划地增加富含维生素B6、钙、钾、铁、锌、铜的食物。蔬菜和水果是每天必不可少的健康食品,如苹果、桃子、柚子、番石榴等。
作为糖尿病的准妈妈最重要的是自己和体内胎儿的健康,在平时饮食中一定要牢记上面说到的几点哦,千万不可大意,随着性子想吃什么吃什么,否则很可能给胎儿和自己的健康造成损伤。