桃仁和水果干:这种搭配能为人体提供足够的能量。桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。
低糖水果:水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要特别注意。
酸奶和葡萄干:在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。有研究成果显示,2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。
奶酪和全麦饼干:低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用,营养元素更为全面,也可以搭配胡萝卜或苹果片。