糖友分享的抗糖主食——五谷点心
杂粮饼原料：杂粮面750克，鸡蛋3个，鲜奶500克，大枣50克，枸杞、葡萄干、核桃仁、花生米、葵花仁各30克，黑芝麻少许。
做法：1.大枣去核与枸杞、葡萄干、核桃仁、花生米、葵花仁一起粉碎;
2.杂粮面放入面盆中，加入碎枣、枸杞子、葡萄干、核桃仁、花生米、葵花仁，打上鸡蛋，倒入鲜奶，加水调至稠糊状;
3.将和好的面倒入电饼铛，表面撒黑芝麻少许，烙至表面微黄即熟。
特色：杂粮饼用料20余种，营养较全面。杂粮饼表面微黄，黑芝麻点缀其间，切口略带杂色，蛋奶、芝麻、核桃、枣等香味扑鼻，营养又美味。吃不完的杂粮饼可以切块后冻入冰箱，随吃随取。
杂粮面制作方法：小麦、玉米各占近三分之一，其余为高粱、谷子、燕麦、荞麦、薏米、豆类等。将上述粮食配好后自己到面粉工厂去加工成杂粮面，也可买“小钢磨”自己加工。
综上所述，糖友分享的五谷小点心就是这样，多吃些五谷杂粮还是很有好处的。
