糖尿病友正确的快餐选择方法是：根据患者的身高、体重及劳动强度，控制每日进食的总热量，而饮食的品种除不直接吃甜食外，讲究多样化、素淡化，具体配餐方法，可根据个人口味调整，以不增加额外糖负荷为原则。
虽然是快餐，糖尿病友仍要努力延长进餐时间，一方面可以控制进餐量，另一方面进餐时间长不易形成血糖高峰，从而避免餐后高血糖。
对于使用胰岛素的病友，在食用快餐时应特别警惕低血糖的发生。因为多数快餐是油脂类食物，而油腻食物在胃内停留的时间较长，它们被消化分解则需时更长，所以在你食入的食物还没消化、葡萄糖尚未入血时，而你使用的是短效胰岛素已经发挥作用，这就是为什么快餐会导致低血糖的道理。餐后几小时，当来自食物的葡萄糖终于进入血液，血糖很可能又高起来，因为注射的短效胰岛素有效浓度已过，降血糖的作用很弱了，此时血糖又会增高。
综上所述，现在快餐已经占据了年轻人的世界。快餐的出现是现代社会生活节奏加快的需求，同时也给糖尿病友的饮食控制带来了威胁，因此，如何选择适合自己的快餐也是糖尿病友必须做的功课。选择了合适的快餐才能使自己既适应了社会快节奏，也能保持了健康的饮食。
