预计2040年中国糖尿病患者将在增至1.5亿人。中国近半数成年人处于糖尿病前期,约为5亿人。
全球1/3成人高血压
早在《2012年世界卫生统计》报告显示:全球三分之一成年人患有高血压,这种病症的死亡人数约达中风和心脏病所导致的总死亡人数的一半。在某些非洲国家,多达半数成年人患有高血压。
时任世卫组织总干事陈博士说:“这份报告进一步证明引发心脏病和其它慢性病的症状急剧增加,特别是在低收入和中等收入国家。”
慢性疾病高发原因
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校生理学教授贾雷德·戴蒙德研究发现:糖尿病、可以导致中风的高血压病、心脏病、癌症、肾脏疾病、痛风等慢性疾病高发的原因主要是由人的基因、生活环境和生活方式导致的。在这些因素中间,影响巨大,而我们个人又可以改变的,是我们的生活方式。
就拿糖和盐来说明这种生活方式的危害:
1、高糖:
中东地区生产石油的阿拉伯国家,在几代人之前还很贫穷,人们生活都很简朴,几乎没有糖尿病,但是今天阿拉伯产油国中,患有糖尿病的人口比例在15%~25%之间。
2、高盐:
100年之前,食盐的摄入量50毫克—2克。现在,美国人每天平均的食盐摄入量是10克,中国则更高,达到了12克。而人体维持生理活动每天仅需要2—3克盐。食盐摄入量过高是导致高血压的主要原因,高血压可以导致中风并且致人死亡。
根源在基因跟不上生活变化
1、原来的身体喜欢盐
在过去传统环境中,人们主要的问题是缺乏食盐。身体缺盐,就会抽筋。因此,人体就会拼命的吸收盐分,并作为一种基因保留下来。
但是,随着近100年来现代化的到来,现在人们随处可以获取食盐,吃饭时想加多少就加多少。但是人类基因对食盐的渴望却不会马上消除。
我们生活方式的变化速度,远远快于我们基因的自然进化过程。
2、原来的身体喜欢存脂肪
在过去,人类大部分时间处在饥饿或半饥饿状态,只是偶尔才能吃一次大餐;所以胰岛素就迅速分泌快速把过多的热量以脂肪的形式储存起来,已被饥饿时再利用。
现在人类已经能够持续不断地享受大餐,每顿饭都会吃饱甚至过饱。这时候,身体储存脂肪习惯还没有改变,随着一次次的饱食,最终把自己变成肥胖者,并患上糖尿病。
必须改变生活
总之,我们生活方式的变化速度,远远快于人类基因进化的速度,结果就导致:原本有助于人类生存的一些生理机制反而变成致病因素。如喜欢盐和存脂肪就会引发糖尿病、高血压、中风等慢性疾病。而最好的应对方法,是改变我们的生活方式。
1、限盐
食盐推荐摄入量
成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
65岁以上老年人不超过5克。
糖尿病患者不超过5克。
高血压患者不超过2克。
肾病患者不超过2克。
2、减糖
这里糖指的是除了主食(碳水化合物)之外的添加糖和精制糖;如糖块、可乐、糕点、白砂糖、蜜饯等。
糖摄入标准
健康成人每人每天不超过50克,最好限制在25克以内(6茶匙左右)。
糖尿病患者不超过25克。
3、饮食8分饱
不过度饮食,更不要吃撑,每餐保持8分饱最佳。可以尝试在日常饮食中减掉四分之一的主食,增加蔬菜和水果来替代,不要一次吃太饱,每日可以分成4到5餐。
致病的生活方式
综上,导致疾病的生活方式有久坐不动且缺乏足够锻炼;每天摄入过高的卡路里;肥胖和超重;盐、糖和酒精的摄入量过大;抽烟等等这些,大家还是屏蔽这些坏习惯。