1、搭配
让杂豆类(富含淀粉的豆类,如绿豆、红豆、芸豆等)的比例在杂粮杂豆糊中占一半以上,可有效降低血糖反应。
2、换一种冲调办法
用牛奶、豆浆冲调杂粮杂豆糊。这样比直接用水冲调更好,会让血糖上升得更慢。
3、注意品种选择
尽量避免用纯粮食粉(如玉米粉、小米粉、糙米粉)来做糊,以免升血糖过快。
4、配合食用一些降血糖的食疗法
有降糖作用的食物其实很多,效果比较好的是两种被称作“天然胰岛素”的食物,一个是富硒荞子茶,其中的芦丁可以软化血管、降低毛细血管脆性、扩大血管张力,有降血糖、降血脂、降血压、通便排毒的作用。