水果 很多人以为吃起来甜的水果含糖量就高，很容易就陷入无糖误区。比如西瓜吃起来甜，其含糖量仅为4.2%，猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。含糖量在9%～13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子等，而柿子、桂圆等水果，含糖量超过了14%。 面包、话梅、酸奶和调味酱 一般的白面包100克中含有10～20克左右的白糖，这还不算其本身的淀粉含量。话 梅等零食为了防止变质，会加入大量的糖抑制细菌生长。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。 3招抑制“隐藏糖” 看标签 看加工食品上的标签。标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名，就是含有“隐藏糖”的食物，一定要适量摄取。
选水果 选水果时，尽量选成熟度稍低的，不但含糖少，而且具有保健价值的营养成分更丰富。 配合膳食纤维多的食物 吃白米饭等上升血糖速度快的食物时，一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的菜，如芹菜拌香干。对于土豆等淀粉含量高的蔬菜，别蒸着吃，要切成丝炒着吃。这两种方法都可抑制血糖上升。
