长期服二甲双胍、拜糖苹和文迪亚(即马来酸罗格列酮)的病人,会因为该些药影响维生素B12的吸收,由于糖尿病人自身排尿的增加,水溶性维生素随尿排泄也随之增加,常常会造成维生素B1、B12缺乏而导致手麻、脚麻或有蚁爬样、戴手套袜子等异样感觉,还有的病人出现莫名其妙的疼痛。因此,第一点,需要补充富含维生素B12的食物,如各种肉类。
第二点. 碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体三大营养物质,不能少。碳水化合物包括米、面、杂粮及红薯、土豆。山药、南瓜等含碳水化合物较多的食品可作为能量的主要来源。糖尿病人应按照营养师的指导,每天饮食不低于1200千卡的热量,粮食不得低于150克。
蛋白质(鱼虾肉蛋奶豆制品)应占总热量的20%。如果总热量高了,血糖会升高,并发症随之出现:低了,会出现低血糖,低血糖可出现乏力、心肌供血不全、脑供血不全,甚至心梗、脑梗、晕厥、低血糖昏迷等。
第三. 要注意补充多种维生素.
维生素B1:主要分布在动物性食品中,植物性食品几乎没有。富含维生素B1的食物有谷类、豆类、酵母、干果类,动物心、肝、肾、脑,瘦猪肉等,蛋类中也很丰富,粗杂粮中含量也不少。
维生素B2:多存在于黄色的蔬菜和瘦肉中。
叶酸的含量以绿叶蔬菜居多,因此吃饭时一定不要忘记多吃些绿叶蔬菜。
维生素B6在食物中分布较广,含量较多的食物有:蛋黄、鱼类、奶类、谷类、白菜及豆类。
维生素P又名烟酸,广泛存在于动植物食品中,其中酵母、花生、谷类、豆类及肉类含量较丰富。
糖尿病人控制饮食的同时,一定要保持丰富的营养,饮食要多样化,每天进食的蔬菜宜在5种以上。在血糖控制好的情况下,每天可在两餐之间加1~2种水果。只有合理控制饮食,均衡与营养之间的关系,才能更健康。