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糖尿病必看:1个吃杂粮不升血糖的巧招

作者: 来源:家庭医生在线 时间:2017-04-21 12:20:35

  食用杂粮确实不容易使血糖上升,打成杂粮糊也是可以的,虽然相对杂粮饭来说,对血糖的影响要大一些,但还是比白米、白面对血糖的影响要小。

糖尿病饮食

  不过要想降低杂粮糊对血糖的影响,不妨利用以下四个巧招:

  1、巧搭配

  让杂豆类(富含淀粉的豆类,如绿豆、红豆、芸豆等)的比例在杂粮杂豆糊中占一半以上,可有效降低血糖反应。

  2、换一种冲调办法

  用牛奶、豆浆冲调杂粮杂豆糊。这样比直接用水冲调更好,会让血糖上升得更慢。

  3、注意品种选择

  尽量避免用纯粮食粉(如玉米粉、小米粉、糙米粉)来做糊,以免升血糖过快。

  4、配合食用一些降血糖的食疗法

  有降糖作用的食物其实很多,效果比较好的是两种被称作“天然胰岛素”的食物,一个是富硒荞子茶,其中的芦丁可以软化血管、降低毛细血管脆性、扩大血管张力,有降血糖、降血脂、降血压、通便排毒的作用。

  另一个是青钱柳薏仁茶,青钱柳里的青钱柳多糖有降糖降脂的作用,而薏仁里的薏米水提取物也同样对降血糖有帮助,还可以减轻糖尿病患者口干口渴的症状,都是不错的食疗方法,市面上类似的产品也很多,不妨多食用。

  希望本文糖尿病必看:1个吃杂粮不升血糖的巧招能帮到你。

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