糖友喝粥有3注意
1、粥里最好加点粗粮杂粮
粥有很多种，有煮得比较烂的粥，也有清水粥。煮得很烂的那种粥，肯定会引起血糖升高。有研究显示，豆粒和米粒的完整性越好，消化速度越慢，血糖上升也越慢。粥熬得越烂，糊化程度越高，升糖指数也会随之攀升，血糖就越难控制，所以，糖友煮粥时一定要控制好火候和时间。
2、运动不足选择晚餐喝粥
凌晨2时至中午12时，由于身体激素分泌的原因，血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐时间段，人体的血糖则相对平稳。血糖控制不理想、饮食控制不好、运动量不足的糖友，不建议早餐喝粥，午餐或晚餐喝粥会更好一些。在喝粥时拉长用餐时间，使得血糖升高速度变缓。
3、不宜喝白粥
一般来说，高血糖生成指数（GI）食物都容易消化吸收，所以转化为血糖的速度快，而难消化吸收的的食物GI较低，转化为的血糖的速度慢。而白粥消化快，吃完没多久就开始感到饥饿，身体短时间内就吸收完毕，血糖迅速升高。而且消化太快、饿得快，对于要控制饮食的糖友来说可谓一大痛苦。
糖尿病人要吃粥，就要往粥里加低GI食物，平衡整体的升糖水平。杂粮就是不错的选择，既能延缓升糖速度，营养价值也比白粥高。比如黑米、紫米、燕麦等谷类，红小豆、芸豆、干扁豆等杂豆，莲子、芡实、薏米等植物种子，北芪、生姜、淮山、茨实等药材也挺适合一起煮粥。光吃粥不管饱，而且不管粥里加多少杂粮，量多了血糖还是难控制。所以，糖友喝粥前可以先吃点主食，然后就着蔬菜、少量肉一起喝粥。丰富的食物种类有利于降低综合血糖指数。
推荐几款糖尿病患者也能喝的粥：
下面我们就来具体说说糖友在家可以自己做的粥，主要有以下几种，糖友常喝这些粥对降血糖也是很有利的：
1、玉米粉粥
粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g（新鲜玉米粉），稍煮片刻服用。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。
2、芝麻黑豆粥
黑芝麻500克，黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。适合各类糖尿病患者。
3、葛根粉粥
葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。
4、菊花粥
秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。
5、葛根白米粥
葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。
6、荔枝粥
荔枝5～7个，粳米50g，水适量煮粥服用。适用于2型糖尿病者。
7、槐花粥
干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。
总之，患者在饮食上应尽量避免吃含糖分高的东西，也要尽量清淡一些。同时还应保持正常的生活起居规律，按时注意休息在积极的进行治疗。
