有糖友说：“加餐?三餐都不敢多吃，哪里还敢加餐?怕是血糖要爆表。”
两个误区
1、加餐不是加量
糖友要记住加餐的首要原则：加餐不加量。
加餐首先是建立在每天总热量不超标的基础上，从三餐中匀出一部分作为加餐。如每餐只吃六七分饱，匀出25～50g主食作为加餐，即饮食定量，少吃多餐。
2、加餐是为了多餐
加餐是把一日三餐增加为一日四餐、五餐，甚至六餐。既可以避免一次吃得过多，出现餐后高血糖;又可以预防餐前低血糖，是个一举两得的好办法。
合理加餐
一、谁需要加餐?
这些糖友，可以考虑加餐：
1两餐之间有明显的饥饿感。
2每天做中高强度运动的。
3餐后血糖偏高。
4经常出现低血糖。
5空腹血糖偏高，夜间有低血糖发生，睡前可加餐。
6使用中、长效不同胰岛素剂型、胰岛素用量过大的糖友。
二、什么时候加餐?
加餐的最佳时间是两餐之间或睡前，建议选择在餐后2～3小时，这时血糖高峰已过，加餐即能避免血糖上升，又能预防低血糖。
一般来说，可选择在9:00～10:00、15:00～16:00或21:00左右。
三、加餐加多少?
糖友加餐，是从正餐中匀出部分食物，即正餐要少吃。加餐的量一般要少于正餐的1/2或更少。
打个比方：早餐本来要吃100g馒头，可以减至75g，然后在早、午餐之间吃几片全麦饼干或半个苹果作为加餐。
四、哪些食物适合加餐?
除非已经发生低血糖，糖友正常加餐应优先选择血糖生成指数(GI)低的食物。
优先吃
1、蔬菜：如黄瓜、西红柿等，这类食物含糖量低，每次可以吃半斤左右。
2、水果：如西瓜、橙子、柚子、桃、杏、草莓、樱桃等，每次加餐的量控制在100~200g，并且上一餐的主食量要相应减掉25g。
可以吃
1、谷薯类：如粗粮面包、杂豆类制品等，每次可吃25g。
2、蛋奶豆类：糖友可选择一颗鸡蛋、250ml牛奶、或2块豆腐干等高蛋白食物作为加餐，有利于延缓葡萄糖的吸收，用做睡前加餐，有助预防夜间低血糖。
2、坚果类：如核桃、杏仁、腰果、花生等。但此类食物油脂含量较高，每天不宜超过50g(带壳重量)，并且要减少一定量的烹调用油。
不宜吃
零食：薯片、薯条、糖果、巧克力等，这些食物不仅热量高还没有营养价值，不适合糖友选择。
五、加餐后要调药量吗?
一般情况下，糖友加餐前后不需要调整药物用量，但要注意血糖监测。
三种情况临时加餐
1、出现饥饿感
适当吃些低热量、饱腹感强的食物，如西红柿、黄瓜、牛奶等;或者吃一些粗粮做成的食物，如杂粮馒头，这样可有更强的饱腹感。
建议糖友在平常的饮食中，将口味变清淡，不仅有利于控糖，还能一定程度上降低食欲。
2、血糖偏低或者低血糖
血糖偏低的时候，比如餐后2小时血糖低于5mmol/l，建议适当加餐。
血糖低于3.9mmol/l，我们通常称之为低血糖，部分糖友会出现头晕、心慌、手抖、出汗等不适，就得赶紧加餐了，一定要立即补“糖”，如喝糖水，含糖饮料、糖块、巧克力、饼干等。
3、运动之后或运动量较大
适当运动有助于控制血糖，但运动量过大消耗也大，容易产生饥饿感。运动后应注意监测血糖，除了饮水外，必要情况下还需要适当的加餐，以补充能量的消耗。
