其实不然，酸味食物糖分也不见得低。以最常见的水果为例，均含有一定量的糖和有机酸，一般是含糖量为5%—20%，而有机酸含量仅为0.2%—3%，但由于某些有机酸如柠檬酸入嘴即达最高酸感，往往易掩盖糖类所带来的甜味。如话梅和果丹皮等果脯由于经过糖腌渍等加工过程，其含糖量可高达25%，几乎是甜味品的集合;酸枣虽酸，但其含糖量高达73.3%，约为苹果的6倍。基于以上原因，酸味食物并非糖友们的“良友”，其糖分绝不能忽视。
酸味果汁饮料同样暗藏“陷阱”。比如橙汁、酸枣汁、酸梅汁等酸味果汁饮料，其中的食品添加剂不但会对糖友们的健康不利，而且这些饮料为增加口感都无一例外的添加有白砂糖，只是多少不同而已。
酸奶营养丰富促消化，也是酸的，糖友们能不能喝呢?其实纯酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来，可以调整肠道菌群，糖友们是可以喝的。可是，市面上卖的大多数所谓的酸奶都是“酸奶调味饮料”，细看成分表就会看到白砂糖的大名。因此，糖友选择酸奶一定要慎重，并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。
