1.首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、玉米、淀粉、少吃葡萄糖、果糖、蔗糖,这类糖属于单糖,会引起血脂升高。
2.吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,比如土豆、海带、茄子、莴笋,含钙高的食品有牛奶、虾皮、酸牛奶,少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
3.限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血糖并发症有一定的作用。
4.控制盐的摄入量:每日应逐渐减至6G以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6G,这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量,适当的减少钠盐的摄入有助于降低血糖,减少体内的钠水潴留。
5.适当的摄入蛋白质,高血糖病人每日蛋白质的量为每公斤体重1G为宜,每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血糖。如高血糖合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
6.多吃新鲜蔬菜,水果,每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
7.适当的增加海产品摄入:如海带,海产鱼,紫菜等.
我们在生活中患有高血糖的患者是很多的,大家都知道高血糖眼底病吗,这是由高血糖引起的疾病,我们在生活中患有高血糖眼底病的患者是非常多的,高血糖眼底病的饮食大家都非常清楚了,在生活中我们要注意以上说的事情,在生活中的饮食上一定要控制好,防止高血糖眼底病严重了,患者要注意保护自己的眼睛,在雾霾天气的时候,我们要注意带上眼镜。