餐后血糖
我追加了两个问题,了解到她身高170厘米,体重115斤(好标准的身材),在县医院就诊。一开始我觉得是胰岛素甘舒霖50R的餐后胰岛素量不够,所以导致了餐后血糖偏高。后来问中餐后血糖,果然是14点多。
“医生说我吃的东西不对,但我每顿也不吃什么高脂的食物啊。我就是没特意做运动,在饮食方面还是很注意的。”
我继续追问,才了解到她确实很注意饮食,比如素馅煮饺子搭配的凉拌木耳,12个;今天早上高粱米饭半碗,一张薄饼,餐后两小时14.4。
吃得这么少,为何血糖这么高?
我想,这位身材标准的女糖友所面临的问题跟很多糖友所面临的问题是一样的。即都以为控制血糖就应该少吃。但事实上,科学的饮食并不是吃得越少越好,而是要控制总热量,品类多样,共同平衡。根据中国居民膳食宝塔(2016)显示,我们除了吃主食以外,还得吃蔬菜类、水果类、畜禽肉、水产品、蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果类、盐和油等等。
餐后血糖
像这位糖友吃的饺子、高粱米饭、薄饼等都是主食,除此以外,他们并没有摄入其他的食物。而除了高粱米饭外,其他的主食都是升糖指数比较高的食物,所以他们会在餐后2小时血糖升高,而且由于食物单一,代谢完后,血糖就降下去了,这样下餐之前就会血糖降低,这也是很多人吃得很多但很快就饿了的原因。
看到以上专家对这位糖尿病患者的分析,糖友们要以次为界,要合理的安排自己的饮食,注重自己的身体状况。