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秋冬饮食这样吃

作者: 来源:健客网 时间:2018-03-29 19:34:33

  秋季和冬季比较特殊,一般气候比较干燥,对于糖人们来说,需要在原来的治疗方案上进行一定的调整。因此,糖人要多吃一些补脾胃的食物,调养肺脏,一般来说,能够起到润肠作用的食物就是最佳的。

  今天给大家推荐5款很适合在秋冬季节食用的食谱,糖人们可以参考一下。

  NO.1——荸荠猪肺汤

  【材料】荸荠50克,猪肺100克,葱、姜各5克,绍酒、盐少许。

  【做法】

  1、首先把荸荠洗净,去皮一切两半备用。

  2、猪肺洗净,切成3cm的块,姜切片,葱切花备用。

  3、把猪肺放入碗内,加入绍酒、葱花、姜片、盐,拌匀腌制3分钟。

  4、将猪肺、荸荠放入炖锅内,加500mL水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

  【功效】滋阴补肺,清热除烦。适用于上中消型糖人。

  NO.2——枸杞烧肉丝

  【材料】枸杞10克,熟青笋50克,瘦猪肉100克,盐、酱油各2克,植物油5克,绍酒各适量。

  【做法】

  1、首先将猪肉洗净切丝,青笋切成细丝,枸杞洗净备用。

  2、锅烧热后倒入植物油,将肉丝、笋丝下锅炒,烹入绍酒、酱油,出锅前加入盐和枸杞子炒匀即成。

  【功效】枸杞有降低血糖和降血压的作用,并有促进肝细胞再生和抗脂肪肝的功效。再配上瘦猪肉,就使本品具有滋阴补血、益肝助肾的功效。

  NO.3——番茄牛肉

  【材料】牛肉50克,番茄300克,植物油、生粉、姜、葱各5克,酱油、盐、料酒各适量。

  【做法】

  1、将牛肉切片,用酱油、生粉、料酒调汁腌好。番茄去皮,切块备用。

  2、油烧热后先炒肉片捞出。

  3、用余油炒番茄,加盐,放入牛肉片,用旺火快炒几下,加入生粉,炒熟即成。

  【功效】番茄性味甘、酸、微寒。有健胃消食、凉血平肝、清热解毒、生津止渴、凉血利尿之功效。此菜品可治热病烦渴,或胃热口渴、口干、糖尿病等症。

  NO.4——姜香白萝卜

  【材料】白萝卜200克,香菜20克,植物油4克,姜丝5克,盐2克。

  【做法】

  1、首先将白萝卜洗净,切成滚刀块备用。

  2、香菜理好,切段备用。

  3、把油烧热后,开始煸炒萝卜。

  4、稍加温水,用文火烧熟,放入盐和姜丝及香菜,炒匀即成。

  【功效】这道菜属于低热量菜谱,每份菜提供的热量不超过200千卡,适用于成年体重超标准体重20%以上的人以及病情较稳定的糖人,作为加餐食用。

  NO.5——五香菠菜

  【材料】菠菜250克,芝麻酱10克,酱油5克,芝麻油5克,芥末、盐、醋各少许。

  【做法】

  1、首先将菠菜拣去老叶,洗净,放在开水中烫熟后取出,沥去水分,切成4厘米长的段,装在盘内。

  2、在菠菜上面浇上芝麻酱、酱油、芝麻油,并放上盐及芥末,吃时加醋拌匀即成。

  【功效】这道菜可以降低血糖和降低人体内恶性胆固醇——低密度蛋白(LDL),因而能有效地防治动脉硬化症,能滋补肝肾,润燥滑肠,主治五脏虚损,痔疮,非常适合高血压和糖人食用。

  综上所述,要想糖尿病得到好的治疗,饮食控制必须重视,这是糖尿病在治疗上最重要的一个环节,糖尿病人非常有必要制定一份好的饮食计划,从而保证良好的饮食习惯。

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