里脊肉炒芦笋
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里脊肉炒芦笋
材料：
黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。
做法：
1将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
2将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
3把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
4将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
食谱功效降血糖
1、将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。
2、青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。
★除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
